上質なひとときを、お気軽に。
茶房なかじま

いい素材を使った料理は美味しい。いい調味料を使えばさらに美味しい。でも普段手元にある食材と調味料で美味しいものが作れたらもっといいなと。そんなふうに考えながら作っています。どれも家庭料理でシンプルなものばかりですが、日々勉強と毎日厨房に立っています。おいしかった、楽しかった、ゆっくりできたと言っていただけるよう日々努めています。また各種イベントなども企画、皆様と共に楽しめたらいいなと準備を進めています。ご来店お待ちしています。

店主　中島 榮繪

I think that food made with good ingredients is delicious, even better if you use good seasoning and spices.

But I think it would be even better if I could make something delicious with the ingredients and seasonings daily used at home.

That's how I think about it when I make it.

Every meal is simple.

I study every day and stand in the kitchen every day.

I try every day to make our food delicious, fun, and relaxing.

I'm also planning various events so that you can enjoy them.

I'm looking forward to your visit.